L’histoire du couvent de Mar Doumith a commencé en 1818 avec l’ordre des Antonins pour répondre au désir du Patriarche maronite d’Antioche Youhannah HÉLOU.
À partir de 1932, il devint avec Mère Isabelle Khoury, le noviciat de la congrégation des Sœurs Antonines, et la même année, une école pour jeunes filles. Notre fondatrice, en voie de béatification, se vouait à l’éducation des jeunes filles des villages environnants et surtout les pauvres parmi elles..